白釉青花一火成

“白釉青花一火成，花从釉里透分明。可参造化先天妙，无极由来太极生。”这是清代龚轼在《陶歌》中称赞青花瓷的诗句。

青花瓷，又名白地青花瓷，简称青花，是中国瓷器的主流品种之一。青花瓷属釉下彩瓷，是在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰烧制而成。

提起青花瓷，大多数人会想到“瓷都”——景德镇。

白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬……在赓续千年的熊熊窑火里走出来的景德镇陶瓷，有形、有技、有意，享誉中外。

我国制陶历史悠久。据史书上记载：“新平冶陶，始于汉世。”景德镇古时叫新平镇，说明在汉代，这个地区可能就在烧制陶器。

北宋景德元年（1004），宋真宗赵恒下旨，在浮梁县昌南镇办御窑，并把昌南镇改名为景德镇。这时景德窑生产的瓷器质薄光润，白里泛青，雅致悦目，而且已有多彩施釉和各种彩绘。当时，彭器资《送许屯田诗》曾有这样的评价：“浮梁巧烧瓷，颜色比琼玖。”

成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流，清康熙年间发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花等衍生品种。

青花瓷无论从用料、纹饰、烧制时间还是制作工艺上都极为考究。通过揉泥、做坯、印坯、荡里釉、画坯、施外釉、写底款、施底釉、烧窑、开窑等工序，将不起眼的土和石制成泥坯，泥坯又经过一道道工序，最终“脱胎换骨”。每一件瓷器都出自陶瓷手艺人的精心雕琢，都具有自己独特的耐心和生命。

上下千百年，漫长的历史发展中，或是纹饰不同，或是画风迥异，青花瓷随时代而肆意绽放。不变的是，它一直以大气典雅的造型，在人们心中占有一席之地。青花所代表的淡泊明志、宁静致远的精神，更是历代传承，经世不衰。

青花瓷还有一系列隐喻，古代文人墨客赋予了青花特殊的内涵。读书人希望“青出于蓝而胜于蓝”，走上仕途后便有“青云直上”的愿望，渴望做一个人民爱戴的“青天”，甚至在解甲归田之后，还希望能够“名垂青史”“留取丹心照汗青”。“青”在士人心中的分量可见一斑。

青花瓷自古就以其色白花青、清新淡雅，深受人们喜爱与追捧，其青白二色，更寓意着清清白白、谦逊内敛的君子之风。

更有人称青花瓷为“良瓷”，因为青花瓷在中国是最优良的瓷器之一。“良瓷”发声和“良知”相近，敲一敲青花瓷，听一听声音，意思是要时刻不忘记“良知”，听听自己内心的声音。

千年窑火不熄，文化源远流长。如今，古老的景德镇正以独特的方式焕发新意：老瓷厂变身创意街区，一个个文化艺术新地标接连涌现……这座古老的手工艺之都越来越体现出多元的气息，有传承，也有创新；是开放，也是包容。